HO FAME!
dr.ssa Marzia FORMIGATTI | dietista
LE EMOZIONI QUESTE SCONOSCIUTE?
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A volte nella vita si deve saper rallentare. Ed è proprio quando si ha fame o più fame che si può imparare a farlo, così oltre a gustare il sapore di quello che stiamo mangiando, riusciamo a renderci conto se davvero abbiamo bisogno di mangiare. Non prestare attenzione a ciò che si mangia, alle quantità di consumo, mangiare in fretta sono comportamenti che si possono cambiare ponendosi degli obiettivi graduali.
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ECCO ALCUNI SUGGERIMENTI PER GESTIRE LA FAME BIOLOGICA che possono essere utili per migliorare i nostri comportamenti e gestire meglio e con consapevolezza la fame, le situazioni a rischio.
INZIAMO CON UN ESERCIZIO
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Prendere nota tutti i giorni del tempo impiegato per il consumo del pasto (pranzo e cena). Quanti minuti impieghi? Ci sono circostanze che influiscono sul tempo di consumo del tuo pasto?
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osserva le tue sensazioni prima e dopo il pasto e annotale
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controlla e vedi se riesci ad aumentare il tempo di consumo del pasto tenendo presente che Il senso di sazietà normalmente compare tra i 20 ed i 25 minuti dall’inizio del pasto.
COSA PUOI FARE PER MANGIARE PIU’ LENTAMENTE?
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mastica lentamente: controlla e mantieni i tempi di consumo del pasto in non meno di 20-25 minuti
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suddividi il cibo in bocconi
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mangia un boccone alla volta
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appoggia la posata dopo il boccone
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bevi un po’ di acqua dopo 3-4 bocconi che hai messo in bocca
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non fare scarpetta: più di metà del condimento passa nel fondo del piatto; se lo “tiriamo su con il pane” mangiamo calorie inutili.
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non fare altre cose quando mangi
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ECCO ALCUNI SUGGERIMENTI PER GESTIRE LA FAME EMOTIVA
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Individua le situazioni a rischio. esempio quando sei sola/o nel dopo cena, nel fine settimana, quando torni dal lavoro..
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prima di mangiare prova a pensare da quanto tempo hai mangiato, cosa hai mangiato e se hai veramente fame
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prova a fare prima una cosa che ti piace e ti distrae (esempio una telefonata, un giro con il cane) uscendo dall’ambiente ‘tossico’ come la cucina
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evita di tenere in casa alimenti tentatori